6.きな粉ごまぱん

お友達にあげよう第一弾です。がんばって3斤焼きたいんですけど、間に合うか？ホシノ酵母だと7時間かかるんですもの～
白神こだまとドライイーストは4時間くらいで焼けるので3種類焼いて食べ比べにしようか思案中。
どうした？HB推奨ホシノ天然酵母パン種！あまり膨らんでません。でもこれって酵母は頑張ったんだけどワタシの混ぜ物が多いせいなんでしょうね。焼きあがりはきな粉のとてもいい香りがしています。今すぐ食べた－い。でも明日までガマンです。
＜材料＞
強力粉（はるゆたかブレンド）　280g
塩　小スプーン１
砂糖　大スプーン２
きなこ　大スプーン５
白ごま　大スプーン２
水　170㏄
生種　大スプーン２
＊全部入れて天然酵母コースで焼きました。付属のスプーンで計量しています。

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