7.クランベリーレーズンぱん
お友達にあげよう第2弾。みんな食べることが大好きな人たちで変わったものにも興味津々なので食べ比べ決定
クランベリーと2種類のレーズンを入れました。これは白神こだま酵母。天然酵母パンが4時間で焼けるなんてステキ。
＜材料＞
強力粉（はるゆたかブレンド） 280g
砂糖 15g
塩 ５ｇ
バター １５ｇ
白神こだま酵母 ５ｇ
温水 １６５ｇ
クランベリー ４０ｇ
レーズン ２０ｇ
グリーンレーズン ２０ｇ
＊イーストコースでひと手間かけて焼きました。レーズン自動投入です。
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コメント
3つのパン作りお疲れ様でした。
食べ比べはいかがでしたか？
私が食べてみたいのはこのクランベリーレーズンパン。ベリー類大好きなんです。
クランベリーの甘酸っぱさは、パンに入れてもおいしいでしょうね。
ぜひ今度作ってみたいと思います。
投稿 yotsuba | 2004.06.27 14:46
yotsubaさん こんにちは
みんなに一番人気があったのがこのクランベリーレーズンパン。次がよもぎ大納言パンできな粉ごまパンと続きました。
ワタシもクランベリーのすっぱさは大好き。
クリームチーズを塗って食べたらこれまたおいしいパンでした。
投稿 のの | 2004.06.28 10:37