37.黒ゴマきな粉ぱん

いつも、くずもちを食べるときな粉が余ってしまう。小さい頃は残ったきな粉に砂糖を足して、ご飯にかけて食べるのが我が家では普通のことでワタシはそれが大好きだったんだけど、みんなに「気持ち悪い～」って言われるんだよね。でも、きな粉のおはぎと一緒じゃん。
大人になってからは、きな粉かけご飯とも疎遠になっておりますので、パンに入れて焼きました。見た目のアクセントに黒ゴマもちょちょっとね。
おー！今回も良い出来栄えです。調子に乗っていろんなものを入れてない。ってところが勝因でしょうか？今回はスキムミルクのかわりにきな粉が入ってますが、分量は少し多目。粉ものと水分の割合はこの辺がちょうど良いってことかな。
きな粉に砂糖は入ってなかったんですけど甘味があり、色も黄味がかってきれいです。
＜材料＞
強力粉（はるゆたか）　250g
砂糖　大スプーン2
塩　小スプーン1
卵　1個
牛乳　140㏄
きなこ　25g
パネトーネマザー　大スプーン1
黒ゴマ　10g
＊イーストコースで焼きました。黒ゴマは自動投入、計量は付属のスプーンです。

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