48.シンプル食ぱん

この間は卵や牛乳を入れたリッチな食パンだったけど今回は取説どおりのシンプルな配合です。せっせと焼いたのにもかかわらず、酵母おこしからここまで10日。でも、今回もちゃんと膨らみました。ホシノ頑張った！えらいねぇ
ジャムをたくさんつけて食べたのだけど、配合がシンプルなせいかすぐおなかがすいちゃった。決して、ワタシが食いしんぼなせいじゃない....と思いたい。
＜材料＞
強力粉　280ｇ
塩　小スプーン１
砂糖　大スプーン2
水　180ｃｃ
ホシノ天然酵母生種　大スプーン2
＊天然酵母コースで焼きました。計量は付属のスプーンです。

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