64.実入りぱん

白いんげんの甘納豆、くるみ、蓮の実入りです。長ったらしい名前になりそうなので、最後をとって実入りぱん。どれもこれも隅っこで干からびそうになっていたもので、それらにお集まりいただきました。
甘めのおやつパンですが、すっきりとした甘さでおいしいです。おんなじような色の集まりなので、写真だと何も入ってないように見えますね。
<材料＞
強力粉（はるゆたか）　280ｇ
きび糖　大スプーン2
岩塩　小スプーン２/３
水　170cc
ホシノ天然酵母パン種　大スプーン２蓮の実　50ｇ
くるみ　30g
白いんげん甘納豆　100g
＊　天然酵母コースで焼きました。計量は付属のスプーンです。

ホームベーカリーレシピ「ヒビノキヲク」トップへ