65.食ぱん
母からのリクエストで「いろんなものが入ってないパンが食べたい」というので焼きました。
お土産に持っていきます。
<材料＞
強力粉（はるゆたか） 280ｇ
きび糖 大スプーン2
岩塩 小スプーン２/３
水 170cc
ホシノ天然酵母パン種 大スプーン２
＊ 天然酵母コースで焼きました。計量は付属のスプーンです。
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コメント
こんにちは！ごぶさたしてしまって（汗）
いつもアイデアいっぱいのパンで楽しそうだな～と思うのですが，「いろんなものがはいってないパン」ですか・・・。
粉や塩などの素材にこだわって，丁寧につくらなきゃいけませんよね。お母様は喜んでくださいましたか？
投稿 ももんが | 2005.05.06 15:06
「やっぱり普通のパンはおいしいわね～」だって。ぐっすん（涙）
実家は近いので食べきれないときには持って行くのですが、普段のパンはパンとして認められていないらしい。
素材はこだわりと言うより「やけ」です。
投稿 のの | 2005.05.06 22:39