75.マンゴーぱん
インドネシアのおみやげでドライマンゴーをもらったが、あいにく歯の治療中でねっとりしたものが食べられない。
袋を開けてから「歯にくっつく」ことに気がついたのでおいしかったけどパンの具となりました
1ピースが大きめだったので初めから混ぜて焼いたところ見事に混ざり(実はここまで混ざらなくても...)きれいな黄色いパンが焼けました![]()
見た目はカボチャパンですが食べるとスッパー(>*<)
トーストしたほうがおいしかったよ
<材料>
強力粉(南部テリヤ) 280g
砂糖 大スプーン1
塩 小スプーン1
バター 10g
マリーム 大さじ1
水 160cc
ホシノ天然酵母パン種 大スプーン2
ドライマンゴー 100g
*天然酵母コースで全部混ぜて焼きました
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