76.ハスカップ＆クランベリーぱん

夏の間は良く飲んでいたハスカップのジュース。ちょっと涼しくなったらなんか飲みたくなくなった。
きれいな赤いパンが焼けそうかな？と思って入れてみた。赤には赤でしょ。ということで具はクランベリー、濃縮ジュースで甘いから砂糖はなしで焼いてみた

うーん、赤が飛んじゃいましたね。うすらピンクというか濃いベージュというか．．．
お砂糖を入れるよりしっとりしていておいしかったけど、色がな～ちょっと残念
＜材料＞
強力粉（南部テリヤ）　280ｇ
ハスカップジュース　60cc
塩 　小スプーン１
バター 　10ｇ
マリーム 　大さじ１
水　 100cc
ホシノ天然酵母パン種 　大スプーン２
＊天然酵母コースで焼きました。

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